Salade is onmisbaar naast vele soorten visgerechten. Mijn meest favoriete salade is deze Rucola salade, ook wel (Arugula salad) genoemd. die ik na het proeven en het bewonderen in een restaurant ben gaan maken. Gebruik veel citroensap voor een de beste smaakbeleving.
Ingrediënten
85 gr. Rucola
2 tomaten
4 teentjes
plantaardig olie
citroen - geperst -
zout
Bereiding
- Doe je Rucola in een salade kom.
- Snijd je tomaten in blokjes en voeg toe.
- Snijd je knoflook en voeg toe.
- Meng je geperste citroen, zout en plantaardig en giet over je salade en roer goed met een lepel.
Eet smakelijk!
0 Reacties