Hoe maak je Aardbei sorbet ?
Ingrediënten
600 gr. Aardbei
1 glas suiker
sap van 1 citroen
3 kruidnagels
2 liter water
Bereiding
- Snijd het steeltje van de aardbeien en halveer ze.
- Neem een grote pan en pureer de aardbeien met behulp van een aardappelstamper.
- Voeg er suiker en citroensap aan toe en laat het 10 - 15 minuten staan.
- Voeg vervolgens het water en de kruidnagel toe, leg het op het fornuis en kook.
- Haal van het vuur af als het kookt en zeef het.
- Je kunt het vruchtvlees filteren met behulp van een kaasdoek.
- Serveer je aardbeien sorbet gekoeld.
0 Reacties