Subscribe Us

Combo carpaccio

Ingrediënten 

2 middelgrote rode bieten

2 middelgrote radijsjes

1 courgette

halve citroen geperst 

geitenkaas

zout

zwarte peper

droge munt


Bereiding

  • Kook de 2 middelgrote bieten. 
  • Snijd de 2 middelgrote radijsjes en courgette allemaal in plakjes en schik ze zoals je ziet op het bord. 
  • Bestrooi met zout en pers er citroen overheen, voeg een beetje olijfolie toe en laat even marineren.  
  • Versier naar eigen smaak met geitenkaas, verse munt en verse kruiden, strooi als laatst nog wat olijfolie over heen.

Een reactie posten

0 Reacties