Ingrediënten
3 eetlepels zonnebloemolie
2 eetlepels roomboter
1 ui (in plakjes)
400 gram kastanjechampignons
3 teentjes knoflook (in plakjes)
6 takjes verse tijm
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
15 kastanjes (gekookt, gepeld)
3 eetlepels sojasaus
Bereiding
- Verhit olie en boter in een pan.
- Voeg vervolgens de gehakte uien toe en rooster.
- Voeg de kastanjechampignons toe aan de geroosterde uien en bak verder tot het water wordt afgevoerd en weer wordt opgenomen.
- Voeg dan de gesneden knoflook, 5-6 takjes verse tijm, zout, peper toe en meng.
- Voeg als laatste de kastanjes en sojasaus toe, bak het 3-4 minuten en haal van het vuur.
- Serveer warm...
Eet smakelijk!
0 Reacties