Subscribe Us

Honing ketchup balletjes


Heerlijk Honing gehaktballetjes - Voor de genen die eens iets anders dan droge gehaktballetjes wil proeven kan dit recept op nummer 1 zetten.

Hoe maak je Honing ketchup balletjes ?

Ingrediƫnten

halve kg lams- en kalfsvlees gemengd rundergehakt

1 ei

1 ui

1 glas paneermeel

een halve theelepel bakpoeder

2 teentjes knoflook

4 eetlepels ketchup

2 eetlepels mosterd

zwarte peper

zout

tijm 

Voor de saus:

2 eetlepels ketchup

2 eetlepels honing

3 eetlepels sojasaus

2 teentjes knoflook

2 eetlepels boter


Bereiding

  • Kneed het gehakt goed samen met ei, ketchup, mosterd, tijm, zout, zwarte peper, fijngesneden ui, fijngehakte knoflook, bakpoeder en paneermeel.
  • Maak gehaktballetjes ter grootte van een hockeybal, leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
  • Rooster ondertussen de fijngehakte teentjes knoflook in 2 eetlepels roomboter.
  • Voeg ketchup, honing en sojasaus toe. Laat eventjes pruttelen.
  • Giet de saus over je gebakken gehaktballetjes en bak nog 10 minuten in de oven.
Eet smakelijk...


Een reactie posten

0 Reacties