Kofte Recept

Lekker en malse kofte recept dat gemakkelijk te bereiden is!

Ingrediënten

500 gr. Rundergehakt
3 middelgrote uien
3 sneetjes brood -nat gemaakt (zonder korstjes)
2 eetlepels peperpasta (salca) of tomatenpuree
zout

Bereiding

• Doe het gehakt in een diepe kom. 

• Hak de ui fijn en voeg toe. 

• Maak je brood nat en knijp lichtjes uit en voeg vervolgens toe en kneed.
• Voeg de peperpasta toe en kneed verder. Kneed niet te lang!

• Vorm ze tot een kofte van ongeveer 0,5 cm dik.

• Voeg zout toe en bak in een tefal pan op middelhoog vuur totdat de kofte's gaar zijn. Ayran past goed bij deze klassieke kofte recept.