Meyhane pilavi - of ook wel Taverne Rijst genoemd. Taverne rijst is een heerlijke maaltijd gemaakt met bulgur, een bron van vitaminen en vol smaak. Taverne rijst, kan als enkele maaltijd worden geserveerd. Omdat het veel groenten bevat, is het een heerlijke recept voor vegetariërs en veganisten. Als je wilt, kun je ook kip of vlees bouillon gebruiken in plaats van water. Hier is het heerlijke recept voor Taverne rijst.
Hoe maak je Taverne rijst ?
Ingrediënten
1,5 glas Bulgur -grof-
3 glazen gekokt water
3 tomaten in blokjes gesneden
3 groene punt paprika's
1 rode punt paprika
2 el zonnebloemolie
1 el tomatenpuree
kippenbouillon blokje
Bereiding
- Doe de olie in een pan.
- Fruit de fijngesneden uien 1 minuut
- Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten
- Voeg de in blokjes gesneden tomaten samen met de gesneden rode punt paprika's en bak tot de groenten zacht worden.
- Voeg de Bulgur toe, meng en voeg de 3 glazen gekookt water in de pan.
- Laat het geheel op hoog vuur koken en als het begint te pruttelen zet je het vuur lager.
- Laat 15-20 koken op laag vuur met deksel gesloten.
- Als de Bulgur het water heeft opgenomen is je Taverne Rijst klaar.
Eet smakelijk!
0 Reacties