Ingrediënten
500 gram pasta
300 gram fetakaas
150 gram walnoten
30 gram roomboter of zonnebloemolie
1 bosje peterselie
zout
zwarte peper
Bereiding
- Voegde pasta in een pan met water en voeg 1 eetlepel olie en een halve lepel zout toe en laat 13-15 minuten koken tot de pasta gaar is.
- Zeef het.
- Giet er 1 glas koud water overheen.
- Neem het, nadat het gezeefd is, in een serveerschaal met olie en meng.
- Plet en verkruimel de fetakaas met behulp van een vork. Voeg de fijngehakte peterselie en de grof gemalen walnoten toe en verdeel dit over de pasta.
0 Reacties