Twee in één halva

 

Hoe maak je Twee in één halva?

Ingrediënten

125 gr. roomboter

1 glas griesmeel

½ glas bloem

½ glas pijnboompitten

Ingrediënten voor Siroop 

1,5 glazen water

1,5 glazen melk

1,5 glazen suiker

4 stuks kardemom - gestampt-

Ingrediënten voor de top

Gemalen kaneel

Bereiding

• Voeg de roomboter toe aan je pan en smelt het.
• Voeg bloem en griesmeel toe aan de pan en bak 3 minuten.
• Voeg de pijnboompitten toe en bak verder tot de pijnboompitten verkleuren.
• Voeg water, melk en poedersuiker toe in een pan.
• Meng vervolgens met een garde tot de kristalsuiker is opgelost.
• Voeg als de melk opwarmt de gestampte kardemom toe en roer.
• Als de bloem en het griesmeel zijn geroosterd en je pijnboompitten goed gekleurd zijn, voeg dan je melksiroop toe en zet het vuur uit.
• Dek de pan af en wacht tot het water opgenomen is.
• Vorm je Twee in één halva zoals je wilt en serveer het door kaneelpoeder te besprenkelen.