Rijst met vermicelli ( Pilav )

Ingrediënten  

2 eetlepels boter
2 glazen rijst
5 eetlepels vermicelli 
3 glazen water 
(bouillon-kippenbouillon) 
Zout 
Zwarte peper

Bereiding

Was de rijst goed en zeef. Voeg de roomboter en vermicelli toe aan de pan en bak tot de kleur iets verandert naar bruin toe. Voeg de rijst toe bak dit al roerend ongeveer 1 minuut. Voeg het water toe en breng op smaak met bouillon. Dek het deksel af en zet het vuur hoog tot het water begint te koken en zet je vuur weer laag. Laat je rijst onder af en toe controleren koken op laag vuur tot het water helemaal is opgenomen. Laat de rijst 10 minuten rusten met het deksel gesloten. Je Pilav (rijst) is klaar!