Vermicelli salade
Ingrediënten
2 glazen vermicelli
2 eieren
mais uit een blik
halve citroensap
zonnebloemolie
zwarte peper
zout
Bereiding Vermicelli Salade
- Doe een scheutje zonnebloemolie in een pan.
- Voeg de vermicelli toe en bak tot de kleur bruin wordt.
- Voeg 4 glazen water toe en breng aan de kook. Nadat het water begint te koken zet je het vuur lager.
- Wacht totdat de vermicelli het water opgenomen heeft. Dit gaat best snel ongeveer 10 minuten.
- Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen.
- Bak ondertussen een omelet met je eieren en snijd die ik kleine blokjes en voeg aan de vermicelli toe.
- Laat vervolgens het mais uitlekken en voeg toe.
- Voeg nu de kruiden en het citroensap toe en roer met een lepel. Je Vermicelli Salade is klaar!
0 Reacties