Hoe maak je Hummus ?
Ingrediënten
400 gram kikkererwten uit blik
2 eetlepels tahin
3 teentjes knoflook
5-6 eetlepels olijfolie
Sap van 1 citroen
gemalen rode peper
Komijn
Koriander
Zout
peper
Bereiding Hummus
- Zet één eetlepel kikkererwten apart.
- Haal alle overige ingrediënten behalve de koriander door de rondo.
- Als de consistentie dik is, kun je het verdunnen door een beetje water toe te voegen.
- Verspreid de hummus over een serveer schaal,
- Garneer de hummus met koriander en 1 eetlepel kikkererwten en serveer...
Geniet ervan..
0 Reacties