Ingrediënten
600 gram kippengehakt
1 ui
4 eetlepels paneermeel of 1 ei
Kwart bosje munt
Kwart bosje peterselie
Halve theelepel komijn
1 theelepel tijm
1 theelepel zout
Halve theelepel zwarte peper
2 eetlepels olijfolie
Bereiding
- Doe het kippengehakt in een kom.
- Voeg het ei, het paneermeel, komijn, tijm, zout en peper toe.
- Rasp de ui. Hak de munt, peterselie en koriander fijn en voeg toe aan het gehaktbalmengsel.
- Kneed alle ingrediënten tot een geheel.
- Beolie je handen in met zonnebloemolie en vorm de gehaktballetjes.
- Laat je gehaktballetjes 20 minuten in de koelkast rusten.
- Verhit de pan goed en bak gehaktballetjes rondom bruin.
Eet smakelijk!
0 Reacties