Romige champignon kip

Hoe maak je Romige champignon kip ?

Ingrediënten

500 gram kippendij filet zonder botten
200 ml slagroom
200 gram champignons

3 eetlepels zonnebloemolie

4 verse uien

2-3 takjes dille

Zout

Zwarte peper

Bereiding

• Snijd het kippenvlees in blokjes. 
• Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren.
• Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en bak de kip tot het gaar is.
• Voeg er zonnebloemolie en champignons aan toe. Fruit gedurende 5 minuten, voeg de gehakte lente-uitjes toe en bak nog 5 minuten.
• Voeg de zout en peper.
• Voeg als laatst de room toe en kook een paar minuten en haal van het vuur.
• Garneer met dille en serveer je Romige champignon kip -des gewenst- met met Crazy potato's.

Eet smakelijk!