Hoe maak je Selderij salade met appel?
Ingrediënten
3 middelgrote selderij
1 middelgrote wortel
1 zoete appel
1 kopje gemalen walnoten (grof gemalen)
2 eetlepels mayonaise
6 volle eetlepels yoghurt
1.2 citroensap
2 theelepels zout
zwarte peper
Bereiding
- Meng mayonaise en yoghurt in een diepe kom.
- Voeg het citroensap toe.
- Voeg zout en een beetje zwarte peper toe, klop met een vork en meng de ingrediënten goed. Zet het mengsel apart.
- Schil daarentegen de bleekselderij en rasp deze met het grote kant van de rasp.
- Schil en rasp de wortel op dezelfde manier.
- Na het wassen en schillen van de appels, snijdt je ze in kleine blokjes.
- Schep vervolgens de appel, wortel en selderij in de mayonaisesaus.
- Voeg al roerend de grof gemalen walnoten toe en meng goed.
- Doe het mengsel in een slakom en versier het met appelschijfjes en hele walnoten en serveer.
- Als je wilt, kun je de hoeveelheid mayonaise in de saus verhogen en geen yoghurt toevoegen.
Geniet ervan!
0 Reacties