Knolselderij stoofpot met sinaasappel

Een gezond, licht en gemakkelijk te bereiden recept dat past bij het winterseizoen.

Hoe maak je Knolselderij stoofpot met sinaasappel?

Ingrediënten

1 wortel

1 grote ui

1 kilo knolselderij

1 aardappel

1,5 glazen water

2 sinaasappels

1 klontje suiker

Zout

Bereiding:

1. Was en schil de knolselderij en leg het in citroenwater.
2. Bak de ui en gesneden wortelen in olijfolie.
3. Voeg de gebakken wortel, in blokjes gesneden aardappelen en knolselderij toe en bak.
4. Voeg 1 klontje suiker en wat zout toe.
5. Pers de sinaasappelen en voeg het sap aan je Knolselderij stoofpot met sinaasappel toe.
6. Voeg 1,5 glazen water toe en laat het koken tot je groenten gaar zijn.
7. Serveer je Knolselderij stoofpot met sinaasappel warm of koud.

Geniet ervan!