Geef je Prei salade een mooie kleur met de gezonde Zwarte wortel. Prei salade met Orzo pasta en Zwarte wortelen in olijfolie. Volg de stappen hieronder :)
Ingrediënten
2 middelgrote zwarte wortelen
1/2 glas olijfolie
1/2 glas Orzo pasta (je kunt ook Bulgur gebruiken)
Sap van een 1/2 citroen
Zout
Zwarte peper
1 el poedersuiker
1.5 glas water
Bereiding
- Hak en was de prei, zeef en zet ze apart.
- Schil en hak de zwarte wortel.
- Verwarm olijfolie in je pan, voeg dan de wortel plakjes en rooster gedurende 3-4 minuten.
- Voeg vervolgens de prei in je pan en roer.
- Voeg zout, zwartepeper, suiker en citroensap toe en roer verder.
- Voeg vervolgens de Orzo pasta en het water toe en bak op middelhoog vuur gedurende 20 – 25 minuten met het deksel gesloten.
- Je kunt de Prei salade met Zwarte wortelen ook koud serveren.
Eet smakelijk alvast..!
0 Reacties