Bruine bonen salade

Bruine bonen salade of ook wel `Barbunya Salatasi` genoemd is zowel praktisch als gezond. Bewonder jezelf of je gasten met deze frisse en smeuïge Bruine bonen salade.

Hoe maak je Bruine bonen salade?

    

Ingrediënten

500 gram gekookte Hollandse bruine bonen uit blik in water

1 kop gekookte maïskorrels

5 bosuien

Bosje platte peterselie

1 rode punt paprika

1 groene paprika

1 gele paprika

Sap van 1 citroen

Olijfolie of Zonnebloemolie

Zout

Bereiding

• Lek de Hollandse bruine bonen uit blik uit, was ze voorzichtig met koud water, lek de bruine bonen opnieuw uit en voeg het toe in een diepe kom.
• Lek de mais uit blik uit en voeg toe.
• Maak je paprika´s schoon, snijd het in kleine stukjes en voeg toe aan de kom.
• Snijd je bosui in ringen en voeg toe.
• Snijd vervolgens je platte peterselie fijn en voeg toe.
• Meng de citroensap, olijfolie en het zout in een kom en giet over je Bruine bonen salade heen.
• Serveer koud in een Salade schaal.

Eet smakelijk!