Mijn favoriete Party snack met boerenomelet. Super makkelijk om te maken en heerlijk voor bij het ontbijt of aan een high tea plateau. Verras je gasten met deze kleurrijke, smakelijke en koolhydraatarme broodjes uit de oven.
Hoe maak je Part Snack met boerenomelet?
Ingrediënten
Voor het brood :
1 ongebakken gesneden meergranen stokbrood
Voor de boerenomelet:
2 eieren
sucuk - naar wens -
cherrytomaten - naar wens -
groene capia peper - naar wens -
200 gram feta kaas
1 eetlepel olijfolie
zwarte peper
snufje zout
Bereiding
- Breek je eieren in een diepe kom en klop ze los.
- Snijd de sucuk in kleine blokjes en voeg toe.
- Verkruimel de feta en voeg toe aan de kom.
- Snijd je cherrytomaten in tweeën en voeg toe.
- Hak vervolgens de groene capia peper in kleine blokjes en voeg toe.
- Voeg tenslotte de olijfolie, zwarte peper en zout en mix je ingrediënten met een lepel en je topping is klaar.
- Schep op elk stuk brood één eetlepel van je topping en leg ze op een bakplaat met bakapier. Zorg er voor dat je dit voorzichtig doet.
- Bak je Party snack met boerenomelet circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden tot de bovenkant goudbruin is.
Geniet ervan!
0 Reacties