Kikkererwten stoofpot
Hoe maak je Kikkererwten stoofpot?
Ingrediënten
1 ui - grof gesneden
200 gr gekookte Kikkererwten
1 hand vol postelijn
1 groene peper
1 theelepel Biber salcasi ( uit de Turkse Supermarkt )
2 eetlepels zonnebloemolie
komijn
zout
Bereiding
- Voeg je ui toe in een pan met zonnebloemolie en fruit deze.
- Snijd vervolgens je groene peper in stukjes van één cm en fruit verder.
- Voeg de Biber salça toe en fruit nog 1 minuut.
- Voeg de gekookte kikkererwten en één eetlepel bulgur toe.
- Voeg tenslotte een handvol postelijn toe en sluit de deksel.
- Voeg zo nodig een halve glas water toe, breng aan de kook en voeg je kruiden toe.
- Laat het nog 10 minuten sudderen op laag vuur tot je postelijn zacht is en je Kikkererwten stoofpot is klaar.
Eet smakelijk..
0 Reacties