Kikkererwten stoofpot

Ingrediënten

1 ui - grof gesneden

200 gr gekookte Kikkererwten

1 hand vol postelijn

1 groene peper

1 theelepel Biber salcasi ( uit de Turkse Supermarkt )

2 eetlepels zonnebloemolie

komijn

zout

Voeg je ui toe in een pan met zonnebloemolie en fruit deze.
Snijd vervolgens je groene peper in stukjes van één cm en fruit verder.
Voeg de Biber salça toe en fruit nog 1 minuut.
Voeg de gekookte kikkererwten en één eetlepel bulgur toe.
Voeg tenslotte een handvol postelijn toe en sluit de deksel.
Voeg zo nodig een halve glas water toe, breng aan de kook en voeg je kruiden toe.
Laat het nog 10 minuten sudderen op laag vuur tot je postelijn zacht is en je Kikkererwten stoofpot is klaar.

Eet smakelijk..