Subscribe Us

Bulgur salade

        
Bulgur salade- Een geweldige ontmoeting van zoet, zout en zuur. Heb jij zin een frisse salade? Sla de Bulgur salade recept dan zeker niet over! 

    Hoe maak je Bulgur salade?


                                                    

Ingrediënten 

1 glas bulgur (pilavlik)

1 granaatappel 

7 snoeptomaten

1 groene capia peper

platte peterselie

dille


Voor de garnering:

Sap van een halve citroen

1 eetlepel granaatappel melasse

olijfolie 

paprikapoeder

zwarte peper

zout



                                                  


Bereiding 

  • Voeg een glas bulgur en 1,5 glas water in een pan en sluit de deksel. 
  • Breng aan de kook op hoog vuur en zet het vuur lager als het begint te koken.
  • Kook tot de bulgur tot al het water opgenomen is en laat het afkoelen.
  • Ontpit de granaatappel in een kom.
  • Snijd de dille en platte peterselie fijn en voeg toe.
  • Snijd je snoeptomaten in kleine blokjes en voeg toe.
  • Snijd je groene capia peper fijn en voeg toe.
  • Pers de citroen in een aparte kom, voeg een eetlepel granaatappel melasse, olijfolie en zout toe en meng.
  • Voeg de bulgur aan de kom met de groenten en giet je Granaatappel melasse mengsel over je Bulgur salade heen. 
  • Voeg tot slot zwarte peper en paprikapoeder toe en roer je Bulgur salade even.
  • Serveer je Bulgur salade in kommetjes.
Eet smakelijk!

  

Een reactie posten

0 Reacties